Tamales de Navidad

Ingredientes

• 1 kg de masa para tamal
• Manteca de cerdo
• Caldo de pollo
• Hojas de maíz
• Mole rojo
• Pollo deshebrado

Preparación

1. 1

   Batir la manteca hasta que esponje.

2. 2

   Incorporar la masa con el caldo y sal.

3. 3

   Rellenar las hojas con masa, mole y pollo.

4. 4

   Cocer al vapor 1 hora y media.